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UNIVERSIDAD DE ANTOFAGASTA FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL INDUSTRIAL

Integrantes:  Camila Fuentes A.                               Pedro Flores M.                               Daniela García R.                               Nashla Palacios V.                                 Julisa Robles B.                                Carlo Rojas H. Asignatura: Gestión de Sistemas Operacionales Profesora: Francis Balb ontín E.

30 de Marzo del 2021, Antofagasta.

PROCESO DE DISEÑO CADENA DE SUMINISTRO

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Scene 2 (34s)

¿QUÉ ES LA CADENA DE SUMINISTRO?

Logotipo, nombre de la empresa Descripción generada automáticamente

Materia Prima Producción Transporte y logística Agencia y Sucursales Distribución y entregas Venta o contacto con el cliente Almacenamiento

Scene 3 (1m 52s)

OBJETIVOS DE UNA CADENA DE SUMINISTRO

El valor, también conocido como superávit de la cadena de suministro, que genera una cadena de suministro es la diferencia entre lo que el cliente paga por el producto final y los costos en que incurre la cadena para cumplir con el pedido. M aximizar el valor total generado

Scene 4 (2m 35s)

MEDICION DEL DESEMPEÑO DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Interfaz de usuario gráfica Descripción generada automáticamente

Scene 5 (2m 58s)

Cadena logística VS cadena de suministro | EAE

FASES DE DECISIÓN EN UNA CADENA DE SUMINISTRO

ESTRATEGIA PLANEACIÓN OPERACIÓN

Scene 6 (3m 47s)

ESTRATEGIAS  DEL DISEÑO DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Cadenas de suministros eficiente. Cadenas de suministros con riesgos compartidos. Cadena de suministro responsivas. Cadenas de suministros ágiles.

Scene 7 (5m 3s)

CARACTERISTICAS DEL SUMINISTRO

PROCESO DE SUMINISTRO EVOLUTIVO PROCESO DE SUMINISTRO ESTABLE

Scene 8 (5m 20s)

CARACTERISTICAS DE LA DEMANDA FUNCIONALES

Poca incertidumbre en la demanda Demanda más predecible Demanda estable Vida larga del producto Costo de inventario bajo Margen de utilidad bajo Poca variedad de productos Volumen más alto Costo de salida de inventario bajo Poca obsolescencia

Scene 9 (5m 48s)

CARACTERISTICAS DE LA DEMANDA INNOVADORAS

Mucha incertidumbre en la demanda Difícil de proyectar Demanda variable Temporada de ventas cortas Costo e inventario alto Mucha variedad de productos Volumen bajo Costo de salida de inventario alto Mucha obsolescencia

Scene 10 (6m 8s)

EJEMPLO

Walmart es una cadena de supermercados famosos en E.E.U.U, la cual fue una de las primeras cadenas que optimizaron su cadena de suministros .

Logotipo, nombre de la empresa Descripción generada automáticamente

Utilizaron la técnica Cross Docking (Acoplamiento cruzado), donde se encarga de minimizar los costos de almacenamiento .

Scene 11 (6m 40s)

DISTRIBUCION EN LA CADENA DE SUMINISTRO

La distribución ocurre entre cada par de etapas en la cadena de suministros. Es un controlador clave de la rentabilidad total de una empresa porque afecta directamente tanto el costo de la cadena de suministro como el valor para el cliente. La red de distribución apropiada puede usarse para lograr varios objetivos

Scene 12 (7m 7s)

Cadena logística VS cadena de suministro | EAE

1. Las necesidades del cliente que deben satisfacerse    2.El costo de satisfacer las necesidades del cliente   Aunque muchos factores afectan el valor del cliente, nos enfocamos en las medidas que se ven afectadas por la estructura de la red de distribución:   • Tiempo de respuesta   • Variedad del producto   • Disponibilidad del producto   • Experiencia del cliente   • Tiempo para llegar al mercado   • Visibilidad del pedido   • Retornabilidad

FACTORES QUE AFECTAN EL DISEÑO DE UNA RED DE DISTRIBUCIÓN

Scene 13 (7m 39s)

DISEÑO DE REDES DE DISTRIBUCION Y APLICACIONES A VENTAS EN LÍNEA

Servicio al cliente

Componentes del costo

Redes de entrega

Scene 14 (8m 11s)

Cadena logística VS cadena de suministro | EAE

OPCIONES DE DISEÑO PARA UNA RED DE DISTRIBUCIÓN

1. ¿Se entregará el producto a domicilio o se entregará en un sitio predeterminado ?  2. ¿ Fluirá el producto a través de un intermediario (o ubicación intermedia)?

Scene 15 (9m 8s)

Bibliografía

Libros

Administración de operaciones Producción y cadena de suministro . Duodécima   edición . Richard Chase, 2009. Administración de la cadena de suministro . Estrategia planeación y operación . Quinta edición . Sunil Chopra, 2013. deustoformacion.com/blog/gestion- empresas / ejemplos-cadenas-suministros-casos-éxito https://www.ingenieriaindustrialonline.com/logistica/cross-docking/