PRACTICA 1: FLUJO NO NEWTONIANO

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Scene 1 (0s)

PRACTICA 1: FLUJO NO NEWTONIANO

FISICA II SANCHEZ GUZMAN AYEISHA CAROLINA 404

Scene 2 (8s)

OBJETIVO:

DETERMINAR LAS CARACTERISTICAS DE LOS FLUIDOS A TRAVES DE LA OBSERVACION DEL FLUIDO NO NEWTONIANO

Scene 3 (18s)

MATERIALES:

MAICENA (UNA CAJA PEQUEÑA) AGUA (CANTIDAD NECESARIA) UN RECIPIENTE DE PLASTICO (APROXIMADO DE 20 CM DE DIAMETRO Y 15 CM DE PROFUNDIDAD)

Scene 4 (34s)

PROCEDIMIENTO:

MEZCLAR LA MAICENA CON EL AGUA HASTA OBTENER UNA TEXTURA UNIFORME. INTRODUCIR LA PUNTA DE LOS DEDOS EN LA MEZCLA LENTAMENTE (NOTA LO QUE PASA) TOMA UN POCO DE LA MEZCLA Y APLICA PRESION SOBRE ELLA, NOTA LO QUE SUCEDE. TOMA OTRO POCO DE LA MEZCLA Y GIRALA COMO PARA HACER UNA ESFERA, OPRIMELA FUERTEMENTE, LUEGO SUELTALA SOBRE LA PALMA DE TU MANO CON TODA LA MEZCLA EN EL RECIPIENTE GOLPEA FUERTEMENTE CON LOS DEDOS Y OBSERVA QUE SUCEDE

Scene 5 (2m 2s)

CONCEPTOS Y DEFINICIONES:

FLUIDOS: PORCION DE LA MATERIA QUE COMPRENDE DOS ESTADOSDE AGREGACION: LOS GASES Y LOS LIQUIDOS QUE CARECEN DE FORMA DEFINIDA Y ADOPTAN LA DEL RECIPIENTE QUE LOS CONTIENE GASES: ESTADO DE AGREGACION DE LA MATERIA QUE NO TIENE FORMA NI VOLUMEN DEFINIDO POR LO QUE SE PUEDEN EXPANDIR Y COMPRIMIR ON FACILIDAD, NO OPONEN RESISTENCIA A ESFUERZO CORTANTE LIQUIDOS: ESDO DE AGREGACION DE LA MATERIA QUE NO TIENE FORMA DEFINIDA Y SON PRACTICAMENTE INCOMPRESIBLES PORQUE SU VOLUMEN ES DEFINIDO, NO OPONEN RESISTENCIA A ESFUERZO CORTANTE SOLIDOS: ESTADO DE AGREGACION DE LA MATERIA QUE TIENE FORMA Y VOLUMEN DEFINIDO Y PUEDEN COMPRIMIRSE O NO DEPENDIENDO DE SU POROSIDAD, OPONEN RESISTENCIA A ESTOS ESFUERZOS CORTANTES

Scene 6 (3m 50s)

CONCEPTOS Y DEFINICIONES:

CUANDO UN SOLIDO ESTA COMPUESTO POR PARTICULAS MUY PEQUEÑAS COMO EL CASO DE LA HARINA, AZUCAR, ETC. TIENE UN COMPORTAMIENTO SIMILAR AL DE LOS FLUIDOS POR LO QUE UNA DEFINICION MAS FORMAL DE FLUIDO ES: FLUIDO: PORCION DE LA MATERIA QUE SE DEFORMA CON FACILIDAD AL QUE SUJETA A ESFUERZOS CORTANTES FLUIDO NO NEWTIONIANO: AUNQUE TIENE CARACTERISTICAS DE FLUIDO YA QUE NO CONSERVA SU FORMA PERO SI SU VOLUMEN COMO LOS LIQUIDOS, ESTE FLUIDO OPONE RESISTENCIA A ESFUERZOS CORTANTES , YA QUE SE COMPORTA COMO SOLIDO EN ESFUERZOS DE PENETRACION

Scene 7 (4m 46s)

CONCLUSIONES Y RESULTADOS

LA DIFERENCIA ENTRE UN LIQUIDO Y UN GAS AUNQUE LOS DOS PERMANECEEN A LA CATEGORIA FLUIDO ES QUE UNO DE LOS GASES SE COMPRIMEN O EXPANDEN CON FACILIDAD A QUE SU VOLUMEN NO ESTA DEFINIDO, POR SU PARTE LOS LIQUIDOS SON PRACTICAMENTE INCOMPRESIBLES LA DEFINICION FORMAL DE FLUIDO COMO PORCION DE LA AMTERIA QUE SE DEFORMA CON FACILIDAD, SE SUJETA A ESFUERZOS CORTANTES, INCLUYEN NO SOLO A LOS GASES Y LOS LIQUIDOS SINO A AQUELLAS SUSTANCIAS SOLIDAS DE GRANO FINO UN FLUIDO NO NEWTIONIANO SE LLAMA ASI, PORQUE A PESAR DE SER UN FLUIDO Y COMPARTIR LAS CARACTERISTICAS DE DEFORMABILIDAD Y NO COMPRESION DE LOS LIQUIDOS, SU COMPORTAMIENTO ES LA DE UN SOLIDO EN PRESENCIA DE ESFUERZOS CORTANTES