Molecular_Blueprints

Kolkemi: Den Organiska Världens Byggstenar En visuell guide till kapitel 3.

Kolatomens Superkraft: Fyra Bindningar Organisk kemi är kolföreningarnas kemi. Kolatomen strävar efter ett fullt ytterskal och gör detta genom att dela elektroner (kovalenta bindningar). Eftersom kol alltid bildar exakt fyra bindningar kan atomerna kopplas ihop i oändliga mönster — vilket skapar miljontals Olika organiska föreningar. DO Långa kedjor Förgrenade kedjor Ringar.

Samma atom, helt Olika ämnen Amorft kol (träkol) saknar regelbunden kristallstruktur och utgör undantaget. Diamant • Kolatomerna binder till fyra andra i ett 3D- nätverk. Extremt hårt, genomskinligt, leder värme bra. Grafit • Binder till tre atomer i platta lager. Lagren kan glida. • Mjukt, svart, leder elektricitet. Fullerener • Slutna strukturer, t.ex. C60 • Mycket små molekyler, används inom nanoteknik. Grafen • Endast ett atomlager tjockt (bikakemönster). • Extremt starkt, tunt och leder både värme och elektricitet briljant..

Kolväten & Alkanserien (Regeln om 10) 10. (C H ) 10 22 Kolväten = Föreningar med endast KOI (C) och Väte (H). Alkanernas Formel: n 2n+2 (Mättade kolväten, endast enkelbindningar) 9. Nonan 8. Oktan (C8H18) 7. Heptan (C.,H16) 6. Hexan (C6H14) 5. Pentan (CsH12) 4. Butan (C4H10) 11 3. Propan (C3H8) 2. Etan (C2H6) 1. Metan (CHO.

Mättat vs. Omättat: Bindningarnas Pris Alkan (Mättat) Enkelbindning (C-C) H H Har max antal väteatomer. Exempel: Etan (C2H6) Alken (Omättat) Minst en dubbelbindning (C=C) Dubbelbindningen "stjäl" plats från väte. Ändelsen blir -en. Exempel: Eten (C2H4) Alkyn (Omättat) Minst en trippelbindning (CEC) Trippelbindningen tar ytterligare plats. Ändelsen blir -yn. Exempel: Etyn (C2H2).

Isomerer: Samma delar, helt ny form Isomerer har exakt samma molekylformel men helt Olika fysisk struktur. Molekylens form påverkar dess egenskaper. Trots att de består av exakt samma atomer har isomerer Olika kokpunkt, smältpunkt och densitet. C4H10 Butan (Rak kedja) 2-metylpropan (Förgrenad kedja).

Formeltyper: Molekyl vs. Struktur Receptet: Motekytformet 2 Koi (C) 6 Väte (H) 1 Syre (0) Visar vilka och hur många atomer molekylen innehåller. Ritningen: Strukturformet Visar exakt hur atomerna sitter ihop med varandra i rymden..

Eldens Kemi: Förbränning Kolväte + Syre (02) Fullständig förbränning Tillräckligt med syre CH4 + 202 C02 Ofullständig förbränning För lite syre + 21-120 Koldioxid + Vatten (+ Energi) Kolmonoxid (CO - Mycket giftig!) Sot (c).

Fossila bränslen & Destillationstorn Värme Råolja in Fossila bränslen (kol, olja, naturgas) har lagrats i miljontals år. Förbränning ökar atmosfärens koldioxidhalt och bidrar till global uppvärmning. Toppen (Lägst kokpunkt): Korta kedjor. Bensin, Gaser Mitten (Medel kokpunkt): Mellanlånga kedjor. Smörjoljor, Diesel, Fotogen Botten (Högst kokpunkt): Långa kolkedjor. Bitumen / Asfalt.

Alkoholer: Syret bygger Alkoholer innehåller en hydroxylgrupp (-0H) . Denna om ritningen lilla modifiering förändrar Glykol (C2H602) Metanol (CH30H) En OH-grupp. Mycket giftigt lösningsmedel/ bränsle. Etanol (C2H50H) En OH-grupp. Alkohol 1 dryck, biobiänsle, desinfektion. Tvåvärd Används alkohol OH). i kylarvätska. (-0H) helt ämnets egenskaper. Glycerol (C3H803) Trevärd alkohol (3x OH) . Används i hudvård och kosmetika..

Organiska Organiska syror dubbelbinddning Metansyra Syror: Karboxylgruppen ( -COOH) kännetecknas av karboxylgruppen ( -COOH) . Syret binder med en (C=O) och en enkelbindning ( -OH) till samma kolatom. (Myrsyra / HCOOH) Den enklaste syran. Finns naturligt i myror. Används industriellt och för konservering. Etansyra (Ättiksyra / CH3COOH) Ger vinäger dess sura smak. Används som konserveringsmedel och i rengöring..

Förestring: Doftens och smakens kemi När två kemiska ritningar kombineras skapas något helt nytt. Estrar har ofta karakteristiska, fruktiga dofter och används i parfymer, godis och kosmetika. Alkohol (t. ex. Etanol) Organisk Syra (t. ex. Etansyra) Ester (t. ex. Etyletanoat) Vatten (H20) (C2H50H) Reaktionen : Alkohol (CH3COOH) Organisk syra Ester (1-120) Vatten.

En grundritning, oändliga möjligheter Organisk kemi bygger på en enkel princip: ta ett grundläggande kolväte och modifiera dess bindningar eller lägg till syre. Detta skapar oändlig mångfald. .åte Eten (Alken) Etyn (Alkyn) Etan (CH3-CH3) c soe Etanol (Alkohol) SJQe, åte Etansyra (Organisk Syra).

Sammanfattning: Kolkemins Kod Kedjelängder (1-10) De 5 Grupperna att minnas 4. But 8. Okt 9. Non (Cheat Sheet) Huvudreaktionerna Förbränning Alkan Alken Alkyn Alkohol 1. Met 3. Prop- 5. Pent- 6. Hex 7. Hept- Dek— Kolväte + 02 C02 Förestring H20 Alkohol + Syra -5 Ester + Vatten -0000.