Fundamentos de Gestão

Aula dia 22/9/2026 Teste Individual 23/11/2026 11-13h | Anfiteatro II Unidade 1 Introdução -A Gestão -As Funções de Gestão -As organizações e as empresas -Teorias das Organizações -O meio envolvente Gestão Gestão é o processo de planear, organizar, liderar e controlar os recursos de uma organização para atingir objetivos específicos de forma eficiente e eficaz. As funções da Gestão O planeamento é a primeira função da gestão e consiste em definir os objetivos da organização e determinar o curso de ação necessário para os alcançar. Organização é a função da gestão que consiste em estruturar os recursos, as tarefas e as pessoas para colocar o plano em prática. A função de direção na gestão é o processo de liderar, motivar e orientar as pessoas para alcançarem os objetivos da organização. O controlo de gestão é o processo sistemático que monitoriza o desempenho da organização para garantir que os objetivos estratégicos são atingidos com eficiência..

Desvantagens do planeamento Risco de Erro Direcional: Se o plano for mal desenhado, a empresa gasta tempo e dinheiro a caminhar na direção errada. Lentidão Operacional: Planear em excesso faz a empresa perder tempo com reuniões e papéis, atrasando o início do trabalho real. Bloqueio da Criatividade: Regras e metas demasiado rígidas prendem as pessoas ao que foi escrito, impedindo novas ideias e improvisos úteis. Vantagens do planeamento Direção Clara: Mostra a toda a equipa exatamente onde a empresa quer chegar e qual é o caminho a seguir. Uso Inteligente de Recursos: Evita o desperdício de tempo ou dinheiro, focando os esforços no que realmente importa. Prevenção de Problemas: Permite antecipar riscos e preparar soluções antes que os imprevistos aconteçam. Facilidade de Controlo: Dá uma base para medir o desempenho, tornando fácil perceber se o negócio está a progredir ou não. Planeamento- Níveis de Gestão.

Competências essenciais do gestor Conceptual: perceber como funciona a empresa no seu conjunto e como as diferentes áreas estão relacionadas.Topo Técnica: saber utilizar os conhecimentos e métodos necessários para realizar o seu trabalho. Principalmente todos menos o topo Humana: saber comunicar e trabalhar com as pessoas, compreendendo-as e motivando-as. Todos Planeamento – como definir objetivos? Metodologia Smart Os objetivos são SMART quando são: • específicos - formulados de forma específica e precisa; • mensuráveis - definidos de forma a poderem ser medidos e analisados em termos de valores ou volumes; • atingíveis - definidos de forma a ser possível concretizá-los; • relevantes - definidos de forma a estarem relacionados com os restantes objetivos da organização e serem importantes para atingirem as estratégias; • temporizáveis - definidos em termos de duração máxima da sua execução. As Organizações e as Empresas Organização: “Conjunto de duas ou mais pessoas, inseridas numa estrutura aberta ao meio ambiente externo, trabalhando em conjunto e de um modo coordenado, para alcançar os objetivos.” Nota: Empresa é uma organização Empresa: • Uma organização social; • Um sistema aberto. • A empresa como organização social: • Duas ou mais pessoas ; • Que interagem entre si através de relações recíprocas; • Para atingirem objetivos comuns.

Nota: A Empresa visa lucro. ex:UNICEF é uma organização legalmente constituídas, mas não é uma empresa, pois não visa lucro. Efeito Sinergia: acontece quando duas ou mais pessoas ou partes trabalham juntas e conseguem um resultado melhor do que trabalhando separadamente. Razões para a existência de organizações • Razões sociais Necessidade das pessoas se organizarem para melhor relacionamento com outras. • Razões materiais Aumento de habilidade (eficiência); redução do tempo (para alcançar um objetivo); acumulação de conhecimento. • Efeito sinergia Efeito multiplicador da atividade dos seus membros A empresa como sistema aberto • Um conjunto de elementos (partes ou órgãos, isto é, os subsistemas) • Dinamicamente inter-relacionados (rede de comunicações e relações/dependência recíproca entre eles) • Desenvolvendo uma actividade ou função (operação, actividade ou processo) • Para atingir um ou mais objetivos (a finalidade para a qual foi criado).

Aulas dia 29/9/2026 Trabalho Cronometrista Definir Objeto com a materia prima Definir o Produto e fazer o produto no papel Teorias das organizações 1) Teorias clássicas • Gestão científica (Taylor) • Teoria geral da administração (Fayol) • Teoria da burocracia (Weber) 2) Teorias comportamentais • Escola das relações humanas (Mayo) • Dinâmica de grupos (Lewin) • Behaviouristas (Maslow e McGregor) • Desenvolvimento organizacional 3) Teorias pragmáticas • Teoria Neoclássica • Administração por objetivos 4) Tendência de Evolução de Pensamento Conceptual • Análise sistémica • Modelos contingenciais Administração Científica – Taylor ● Frederick Taylor (1856-1915) criou a Organização Científica e Racional do Trabalho. ● Estudou o funcionamento das fábricas, principalmente o trabalho dos operários. ● Publicou, em 1911, o livro Princípios da Gestão Científica. ● Utilizava o estudo de tempos e movimentos para encontrar a forma mais eficiente de realizar cada tarefa. ● Foco principal: as tarefas, tornando-as o mais simples possível: ○ Dividir o trabalho em movimentos simples;.

○ Cronometrar o tempo de cada tarefa; ○ 1 trabalhador = 1 tarefa; ○ Supervisão por pessoas especializadas; ○ Pouca preocupação com a coordenação e relações entre trabalhadores e com o exterior. Filosofia de Gestão de Taylor – Resumo ● Procurar a melhor forma de realizar cada tarefa, usando métodos científicos. ● Escolher os trabalhadores mais adequados para cada tarefa. ● Dar formação e treino para melhorar o desempenho. ● Existir uma boa relação entre gestores e trabalhadores, mas com funções bem separadas. ● Objetivo: aumentar a eficiência e a produtividade da empresa. ● Considera a empresa como um sistema fechado, ou seja, preocupa-se apenas com o que acontece dentro da organização, ignorando o ambiente exterior. Teorias Clássicas – Fayol ● Henry Fayol (1841-1925) estudou a organização e gestão das empresas. ● Publicou Administração Geral e Industrial em 1916. ● Definiu 5 funções da gestão: ○ Planear ○ Organizar ○ Comandar ○ Coordenar ○ Controlar ● Identificou 6 funções básicas das empresas: ○ Técnicas ○ Comerciais ○ Financeiras ○ Contabilísticas ○ Segurança ○ Administração – coordena e integra as restantes funções. ● Também apresentou 14 princípios gerais de administração. Teorias Clássicas – Fayol • Objetivos: Aumentar a eficiência da empresa. Por meio da forma e disposição dos departamentos e das suas inter-relações estruturais. • Ênfase: Estrutura e funcionamento da organização. • Clareza nas relações hierárquicas: • Cada subordinado tem única e exclusivamente um chefe;.

• Cada chefe sabe exatamente quem são os seus subordinados. • Para Fayol, à medida que se sobe na escala hierárquica, a importância da capacidade administrativa aumenta enquanto a capacidade técnica diminui. 14 Princípios Gerais da Gestão – Fayol 1. Divisão do trabalho 2. Autoridade e responsabilidade 3. Disciplina 4. Unidade de comando 5. Unidade de direção 6. Subordinação do interesse individual ao interesse coletivo 7. Remuneração do pessoal 8. Centralização 9. Hierarquia 10. Ordem 11. Equidade 12. Estabilidade 13. Iniciativa 14. União do pessoal Princípio de Fayol: Remuneração do Pessoal Conceito: O princípio da Remuneração do Pessoal foi um dos 14 princípios da administração desenvolvidos por Henri Fayol. Este princípio defende que os trabalhadores devem receber uma remuneração justa, adequada e satisfatória, tanto para os colaboradores como para a organização. Segundo Fayol, o salário deve ser suficiente para motivar os funcionários e recompensar o seu esforço, contribuindo para a sua satisfação e produtividade. Comentário A remuneração é um fator importante para manter os trabalhadores motivados e comprometidos com os objetivos da empresa. Quando os colaboradores sentem que são recompensados de forma justa pelo seu trabalho, tendem a apresentar maior desempenho, lealdade e satisfação profissional..

Atualmente, este princípio continua bastante relevante, mas a remuneração não se limita apenas ao salário. Muitas empresas incluem benefícios como seguros de saúde, prémios de desempenho, horários flexíveis e oportunidades de progressão na carreira para aumentar a motivação dos seus colaboradores. Centralização — Fayol A centralização significa que as decisões mais importantes da empresa são tomadas pelos níveis superiores, ou seja, pelos chefes e gestores. Para Fayol, não significa que todas as decisões tenham de ser tomadas pelo chefe. Deve existir um equilíbrio entre centralização e descentralização, dependendo do tipo e das necessidades da organização. Exemplo: Numa empresa, o diretor pode decidir sobre investimentos importantes, enquanto os funcionários podem ter liberdade para tomar decisões relacionadas com as suas tarefas do dia a dia. Resumindo: a centralização é a concentração do poder de decisão nos níveis superiores da empresa. Teorias Clássicas – Teoria da Burocracia (Weber) • Max Weber (1864-1920) aplicou às organizações o seu método de análise que consiste na definição de um “tipo ideal” de organização. • “A Burocracia é uma forma de organização humana que se baseia na racionalidade, isto é, na adequação dos meios aos objetivos pretendidos, a fim de garantir a máxima eficiência possível ao alcance desses objetivos.” (Weber) Trabalho Ideia:Pizzaria Make your pizza Peri Di Napoli.