FORMATOS DEL BRG

[Audio] ORDEN DE TRABAJO Producto No. Lote Emitida por Cantidad Teórica (Kg) Cantidad Téorica (Und) F. Emisión F. Requerida F. Inicio Función No. Lote Código Total Prototipo del producto 0 Realizado por: Verificado por: Ordenado por: Consumido por: Fecha: Fecha:.

[Audio] Código: FPD-001 Versión: 07 Página: 1 de 1 Código SAP No. OT Línea Emitida por F. Terminación Cant. Cant. Ordenada Despachada Consumo real (Und) (Und) (Und) 0.000000.

[Audio] PROTOCOLO DE PESAJE Código: FPD-002 Versión: 07 Página: 1 de 1 Producto anterior: No. Lote : Producto actual Código SAP Granel Código SAP No. OT Línea Err:507 Err:508 Cantidad Cantidad Teórica (Kg) No. Lote Emitida por Téorica (Und) F. Emisión F. Requerida F. Inicio F. Terminación Hora de 1. Despeje de línea Hora de inicio terminación Descripción Cumple Si No Las materias primas requeridas se encuentran debidamente identificadas y en estado APROBADO con su respectivo rotulo Están disponibles los sistemas de apoyo crítico (aire acondicionado, cortinas de aire, iluminación) El área, los equipos, los implementos y los utensilios, se encuentran limpios, rotulados y sanitizados Los procedimientos, instructivos y formatos del área y de los equipos son conocidos por el operario Los procedimientos, instructivos y formatos del área y de los equipos son los indicados; están completos Los tableros de identificación del área, están debidamente marcados con la información del producto actual El área y los equipos están libres de materias primas o de insumos del producto anterior Los operarios llevan correctamente los uniformes y el equipo de protección personal respectivo El operario tiene completo y bien puesto su uniforme, tiene guantes y tapabocas Los equipos de medición necesarios del proceso, se encuentran en buen estado y con calibración vigente Se dispone de los insumos correcto y necesarios para la realización completa del proceso de pesaje Visto bueno para despeje de línea, se puede dar inicio al proceso Realizado por: Verificado por: Hora de 2. Control de pesaje Hora de inicio terminación Fecha de Código Función No. Lote Cant. Ordenada (Kg) Cant. Pesada (Kg) vencimiento Err:508 Err:507 Err:508 Err:507 Err:508 Err:507 Err:508 Err:507 Err:508 Err:507 Err:508 Err:507 Err:508 Err:507 Err:508 Err:507 Err:508 Err:507 Err:508 Err:507 Err:508 Err:507 Err:508 Err:507 Err:508 Err:507 Err:508 Err:507 Err:508 Err:507 Err:508 Err:507 Err:508 Err:507 Err:508 Err:507 Err:508 Total 0.000000 Realizado por Verificado por Observaciones / Novedades: En la parte posterior de la hoja, pegar los registros de limpieza y desinfección de las áreas, de los equipos y de los utensilios..

[Audio] Código: FCC-069 ÁREA Y/O EQUIPO LIMPIO Y DESINFECTADO Versión: 05 Página: 1 de 1 Área: Equipo: Producto anterior: Lote: Sanitizante: Agente limpiador: Realizado por: Verificado por: Fecha: Estado: Limpio: ( ) Sucio: ( ) En uso: ( ) En Mtto: ( ).

[Audio] Código: FPD-004 Versión: 06 PROTOCOLO DE FABRICACIÓN Página: 1 de 1 Producto anterior: No. Lote : Producto actual Código SAP Granel Código SAP No. OT Línea Err:507 Err:508 Cantidad Teórica (Kg) Cantidad Téorica (Und) No. Lote Emitida por F. Emisión F. Requerida F. Inicio F. Terminación 1. Despeje de línea Hora de inicio Hora de terminación Descripción Cumple Si No Están disponibles los sistemas de apoyo crítico (inyección y extracción, agua, energía, aire, vapor) El área, los equipos, los implementos y los utensilios, se encuentran limpios, rotulados y sanitizados Los procedimientos, instructivos y formatos del área y de los equipos son conocidos por el operario Los procedimientos, instructivos y formatos del área y de los equipos son los indicados; están completos Los tableros de identificación del área, están debidamente marcados con la información del producto actual El área y los equipos están libres de materias primas o de insumos del producto anterior Los operarios llevan correctamente los uniformes y el equipo de protección personal respectivo El operario tiene completo y bien puesto su uniforme, gorro, guantes y tapabocas Los equipos de medición necesarios del proceso, se encuentran en buen estado y con calibración vigente Se dispone de los insumos correctos y necesarios para la realización completa del proceso de producción Visto bueno para despeje de línea, se puede dar inicio al proceso Realizado por: Verificado por: 2. Fabricación Hora de inicio Hora de terminación Área Equipo Actividad Tiempo (min) Velocidad (rpm) Realizado por: Verificado por: Observaciones / Novedades: Acompañamiento por: Proceso de maceración Fecha de entrada: Fecha de salida: En la parte posterior de la hoja, pegar los registros de limpieza y desinfección de las áreas, los equipos y los utensilios..

[Audio] Código: FPD-005 Versión: 06 PROTOCOLO DE ENVASADO Página: 1 de 1 Producto anterior: No. Lote : Producto actual Código SAP No. OT Línea Err:507 Cantidad Cantidad Teórica (Kg) No. Lote Emitida por Téorica (Und) 0.000000 F. Emisión F. Requerida F. Inicio F. Terminación Hora de 1. Despeje de línea Hora de inicio terminación Descripción Cumple Si No Están disponibles los sistemas de apoyo crítico (inyección y extracción, agua, energía, aire, vapor) El área, los equipos, los implementos y los utensilios, se encuentran limpios, rotulados y sanitizados Los procedimientos, instructivos y formatos del área y de los equipos son conocidos por el operario Los procedimientos, instructivos y formatos del área y de los equipos son los indicados; están completos Los tableros de identificación del área, están debidamente marcados con la información del producto actual El área y los equipos están libres de materias primas o de insumos del producto anterior Los operarios llevan correctamente los uniformes y el equipo de protección personal respectivo El operario tiene completo y bien puesto su uniforme, gorro, guantes y tapabocas Los equipos de medición necesarios del proceso, se encuentran en buen estado y con calibración vigente Se dispone de los insumos correctos y necesarios para la realización completa del proceso de envasado Visto bueno para despeje de línea, se puede dar inicio al proceso Realizado por: Verificado por: Hora de 2. Envasado Hora de inicio terminación Área Equipo Actividad Realizado Verificado 3. Liquidación Tapas Unid. Programadas Unid. Aprobadas Unid. Rechazadas Env. Rechazados Excedentes Rechazadas Realizado por Verificado por En la parte posterior de la hoja, pegar los registros de limpieza y desinfección de las áreas, de los equipos y de los utensilios..

[Audio] Código: FCC-041 Versión: 03 CONTROL DE ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO Página: 1 de 1 Área Producto Fecha Lote Control No. #VALUE! Parámetros Muestra Hora 1 2 3 4 5 Etapa Realiza Verifica Especificación Para el diligenciamiento de los resultados de parámetros por atributos, emplear la siguiente nomenclatura: C= Cumple / NC= No cumple.

[Audio] Código: FPD-006 Versión: 06 PROTOCOLO DE ACONDICIONAMIENTO Página: 1 de 1 Producto anterior: No. Lote : Producto actual Código SAP No. OT Línea Err:507 Cantidad Cantidad Teórica (Kg) No. Lote Emitida por Téorica (Und) F. Emisión F. Requerida F. Inicio F. Terminación Hora de 1. Despeje de línea Hora de inicio terminación Descripción Cumple Si No Están disponibles los sistemas de apoyo crítico (energía) El área, los equipos, los implementos y los utensilios, se encuentran limpios, rotulados y sanitizados Los procedimientos, instructivos y formatos del área y de los equipos son conocidos por el operario Los procedimientos, instructivos y formatos del área y de los equipos son los indicados; están completos Los tableros de identificación del área, están debidamente marcados con la información del producto actual El área y los equipos están libres de materias primas o de insumos del producto anterior Los operarios llevan correctamente los uniformes y el equipo de protección personal respectivo El operario tiene completo y bien puesto su uniforme, gorro y guantes Los equipos de medición necesarios del proceso, se encuentran en buen estado y con calibración vigente Se dispone de los insumos correctos y necesarios para la realización completa del acondicionamiento Visto bueno para despeje de línea, se puede dar inicio al proceso Realizado por Verificado por Hora de 2. Acondicionamiento Hora de inicio terminación Área Equipo Actividad Realizado Verificado 3. Control en proceso 4. Liquidación Unid. Unid. Programadas Unid. Rechazadas Aprobadas Testigo de loteado / Testigo de etiquetas (atrás) / Testigo de código de barras Env. Eti. Rechazadas Tapas Rechazadas Rechazados Realizado por Verificado por En la parte posterior de la hoja, pegar los registros de limpieza y desinfección de las áreas, de los equipos y de los utensilios..

[Audio] NOVEDADES DEL PROCESO Producto Err:507 Cantidad Cantidad Teórica (Kg) No. Lote Emitida por Téorica (Und) F. Emisión F. Requerida F. Inicio.

[Audio] Código:FPD-007 Versión:06 LPROCESOPágina:1de1 CódigoSAPNo.OTLíneaEmitidaporF.Terminación.