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“Saber para Ser”

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

P ROYECTO DE CREACIÓN DEL MERCADO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS DE SAN ISIDRO DE PATULÚ DE ACUERDO AL PLAN DE DESARROLLO Y ORDENAMIENTO TERRITORIAL AUTORES: ADELA BELÉN LÓPEZ LARA LILIANA ELIZABETH VALDIVIEZO GUEVARA

Scene 2 (19s)

Formulación del problema

PROBLEMA- FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

Ilustraciones, imágenes y vectores de stock sobre Mujeres+pensativa | Shutterstock

¿La creación del mercado de productores agropecuarios en la parroquia San Isidro de Patulú permitirá mejorar la producción y calidad agrícola obteniendo mayores ingresos económicos para los productores?

Problema

La parroquia de San Isidro de Patulú no tiene un mercado para la comercialización de productos agropecuarios . Los agricultores trasladan sus productos a los mercados de la ciudad teniendo menor ingreso con sus ventas.

López Belén Valdiviezo Liliana

Scene 3 (46s)

OBJETIVOS

Objetivos de la investigación

López Belén Valdiviezo Liliana

Analizar proyectos similares. Efectuar el diagnóstico de la oferta de productos agropecuarios. Proponer el sistema de gestión del Mercado de productores agropecuarios.

Objetivo General

Objetivo Específicos

Diseñar el proyecto de factibilidad

Mercado de productores agropecuarios

Mejorar la calidad de vida

Scene 4 (1m 6s)

JUSTIFICACIÓN

López Belén Valdiviezo Liliana

Conociendo que la economía de todos los habitantes de la Parroquia San Isidro de Patulú está enfocada en la producción agrícola y pecuaria, siendo esta una de las fuentes de mayor ingreso económico de los habitantes, el mismo que satisfacen las necesidades básicas de nutrición, educación y salud, se pretende diseñar el proyecto de inversión para aumentar los niveles de rentabilidad, producción y comercialización de productos agrícolas.

JUSTIFICACIÓN

Scene 5 (1m 30s)

Capítulo i

MARCO TEÓRICO REFERENCIAL

Scene 6 (1m 37s)

Técnicas de Investigación Cualitativa (II): Análisis documental y Observación. - CENTRO DE ESTUDIOS SOBRE CIENCIA, DESARROLLO Y EDUCACIÓN SUPERIOR

MARCO TEÓRICO REFERENCIAL

López Belén Valdiviezo Liliana

ANTECEDENTES DE INVESTIGACIÓN

REFERENCIAS INTERNACIONALES

REFERENCIAS NACIONALES

REFERENCIAS PROVINCIALES

GAD y Organizaciones Pequeños productores

mercados locales

Espacios de encuentro

Mejorar la economía nacional y local

Scene 7 (1m 58s)

MARCO TEÓRICO REFERENCIAL

López Belén Valdiviezo Liliana

OFERTA PRODUCTIVA SAN ISIDRO DE PATULÚ

Oferta productiva agrícola

Maíz suave choclo Papas Habas Fréjol Zapallo Arveja Zanahoria Cebada.

Ganado bovino Ganado ovino Ganado porcino Ganado equino Camélidos andinos

Especies mayores

Cuyes Conejos Gallinas de postura

Especies menores

Oferta productiva pecuaria

Manual de Buenas Prácticas Agrícolas para el Productor Hortofrutícola

Scene 8 (2m 15s)

MARCO TEÓRICO REFERENCIAL

López Belén Valdiviezo Liliana

PDOT SAN ISIDRO DE PATULÚ

Inversionistas del proyecto

ACCIONES PROYECTO PROPUESTO ENTIDAD COMPETENTE DE EJECUCION DE PROYECTO Fortalecimiento de la identidad comunitaria.   Implementación de un centro de comercialización de productos agrícolas y pecuarios GAD Municipal- GAD Parroquial-MAGAP- World Vision

Scene 9 (2m 32s)

MARCO TEÓRICO REFERENCIAL

López Belén Valdiviezo Liliana

FUNDAMENTACÓN TEÓRICA

PROYECTO ORDENAMIENTO TERRITORIAL PLAN DE DESARROLLO ORDENAMIENTO TERRITORIAL ESTUDIO FACTIBILIDAD Un proceso de actividades que se realizan paso a paso Proceso Instrumento Técnico y Normativo Estudio “amplio ” ESTUDIO MERCADO Proceso para adquirir información

MERCADO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS MAKKETING MIX ESTUDIO TÉCNICO ESTUDIO ECONÓMICO Son todos los lugares de comercialización Adaptación de las 4Ps: Producto, Precio, Plaza y Promoción Tiene como objetivo determinar el tamaño óptimo de la planta Determinar la rentabilidad del proyecto ESTUDIO ORGANIZACIONAL Realiza o se define la estructura organizativa EVALUACIÓN DEL PROYECTO Determinar si el proyecto se ajusta a los fines establecidos

Scene 10 (3m 2s)

MARCO METODOLÓGICO

Capítulo ii

Scene 11 (3m 8s)

MARCO METODOLÓGICO

López Belén Valdiviezo Liliana

Enfoque de investigación

Nivel de Investigación

Diseño de investigación

Tipo de estudio

Población

Métodos cuantitativos y cualitativos

Tipo no experimental

Investigación exploratoria y descriptiva

Estudio documental y campo

Total de 325 Consumidores:275 Productores: 50

Técnicas

Encuestas

Instrumentos

Cuestionario

MARCO METODOLÓGICO

Scene 12 (3m 29s)

Capítulo iii

MARCO DE RESULTADOS Y DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS

Scene 13 (3m 37s)

RESULTADOS DEL DIAGNÓSTICO

Iconos de gráfico de barras y gráfico de líneas.

Icono de casilla de verificación.

Icono de gráfico

Icono de engranajes.

Icono de gráfico de cajas y bigotes.

CONSUMIDORES

COMPRAS DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS

Si No 0.99272727272727268 7.2727272727272727E-3

ACEPTACIÓN DEL PROYECTO

Si No 0.98909090909090913 1.090909090909091E-2

PRODUCTORES

TRABAJA EN LA AGRICULTURA Y GANADERÍA

ACEPTACIÓN DEL PROYECTO

SI NO 48 2

SI NO 1 0

PRODUCTOS QUE COMPRA

PRODUCTOS QUE PRODUCE

Papas Habas Zanahoria Maíz suave choclo Melloco Fréjol Zapallo Arveja Mora 29 16 11 15 7 7 10 10 7 Papas Habas Zanahoria Maíz suave choclo Melloco Fréjol Zapallo Arveja Mora 0.25892857142857145 0.14285714285714285 9.8214285714285712E-2 0.13392857142857142 6.25E-2 6.25E-2 8.9285714285714288E-2 8.9285714285714288E-2 6.25E-2

Productos agrícolas (legumbres, frutas, verduras hortalizas). Cárnicos (gallinas, vacas, borregos, etc.) Lácteos y derivados Comida Otros 267 227 202 59 27

Pollos Ganado vacuno Cuyes Conejos otros 19 18 19 7 3 Pollos Ganado vacuno Cuyes Conejos otros 0.2878787878787879 0.27272727272727271 0.2878787878787879 0.10606060606060606 4.5454545454545456E-2

Scene 14 (4m 28s)

RESULTADOS DEL DIAGNÓSTICO

Iconos de gráfico de barras y gráfico de líneas.

Icono de casilla de verificación.

Icono de gráfico

Icono de engranajes.

Icono de gráfico de cajas y bigotes.

CONSUMIDORES

PRODUCTORES

Ingreso semanal

HASTA $30 $31- $60 $61-$90 $91-$120 $121 EN ADELANTE 0.1 0.22 0.04 0.36 0.28000000000000003

MERCADOS DE RIOBAMBA CALLES DE LA CIUDAD DE RBBA A TRAVÉS DE INTERMEDIARIOS OTROS 0.57999999999999996 0.02 0.4 0

COSTO DE TRANSPORTE TIEMPO OTROS 0.74 0.24 0.02

Inconvenientes

Lugares de comercialización

Menos de $30 $31-$60 $61-$90 $91-$120 $121-en adelante 0.27636363636363637 0.48363636363636364 0.2 0.04 0

Presupuesto semanal

Transporte Precios Tiempo Atención 213 38 214 41

$31-$60 $61-$90 $91-$120 0.96 0.04 0

Precio del puesto

Inconvenientes

Scene 15 (5m 8s)

López Belén Valdiviezo Liliana

RESULTADOS DEL DIAGNÓSTICO

Una vez Dos Veces Tres Veces Más 0.70545454545454545 0.25090909090909091 0.04 3.6363636363636364E-3

PRODUCTORES

CONSUMIDORES

Uno Dos Tres Cuatro 83 97 209 634

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo Todos los días 3.6363636363636364E-3 5.0909090909090911E-2 5.8181818181818182E-2 2.5454545454545455E-2 5.0909090909090911E-2 0.14181818181818182 0.43272727272727274 0.23636363636363636

Días que sale a comprar

Aspectos importantes

Días de feria

TODOS LOS DÍAS LUNES A VIERNES TRES DÍAS A LA SEMANA UNA VEZ A LA SEMANA OTROS 0.04 0 0.36 0.57999999999999996 0.02

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO TODOS LOS DÍAS 0 0 0.08 0.02 0 0.14000000000000001 0.42 0.34

Días que sale a vender

Días de feria

Seguridad Limpieza Precios Calidad

Scene 16 (5m 53s)

López Belén Valdiviezo Liliana

ESTUDIO DE MERCADO

ESTUDIO TÉCNICO

ESTUDIO LEGAL

ESTUDIO FINANCIERO

EVALUACIÓN DEL PROYECTO

Icono de carro de la compra.

Icono de llave inglesa.

Icono de dinero.

Icono de ábaco.

Icono de hoja.

PROPUEST A

Scene 17 (6m 5s)

López Belén Valdiviezo Liliana

Estudio de mercado

DEMANDA

abstract

Tasa de crecimiento (1,8%)

OFERTA

DETALLE UNIDAD DE MEDIDA MEDIA 0-10 MEDIA 11-20 TOTAL SEMANAL TOTAL ANUAL Papas QQ 80 165 245 12740 Habas Sacos 50 90 140 7280 Zanahoria Sacos 40 75 115 5980 Maíz suave choclo Sacos 35 0 35 1820 Melloco Sacos 35 15 50 2600 Fréjol Sacos 25 0 25 1300 Zapallo Unidades 40 0 40 2080 Arveja Sacos 40 15 55 2860 Mora Cajas 25 0 25 1300 TOTAL   370 360 730 37960

DETALLE UNIDADES DE MEDIDA MEDIA 0-10 MEDIA 11-20 MEDIA 21-30 MEDIA 31-40 TOTAL SEMANAL TOTAL ANUAL Pollos Unidades 75 30 25 35 165 8580 Ganado Vacuno Litros de leche 85 0 0 35 120 6240 Cuyes Unidades 80 45 25 0 150 7800 Conejos Unidades 30 0 0 0 30 1560 Total 270 75 50 70 465 24180

Demanda Insatisfecha

Personas que están dispuestas a comprar

Deben trasladarse a otra ciudad

2025

Scene 18 (6m 51s)

López Belén Valdiviezo Liliana

Estudio de mercado

Objetivos de administración

Objetivos de cliente

COMPETENCIA Fuerzas de Porter MARKETING MIX Rivalidad entre competidores Amenaza de nuevos productos o ser. Poder de negociación con los proveedores Poder de negociación con los clientes Amenaza de nuevos competidores Producto Precio Plaza Promoción

MAP "San Ifsiglr (Ile Patultål"

abstract

Scene 19 (7m 11s)

López Belén Valdiviezo Liliana

Estudio Técnico

Tamaño del Proyecto

Localización del Proyecto

ZONA Area Total 553,7Sm2

Proceso Operativo

Scene 20 (7m 22s)

López Belén Valdiviezo Liliana

COMIDA ENTRAD BANOS LACTEOS Y LEGUMBRES DERIVADOS CÅRNICOS

ADMINISTRATIVA BASOS SECRETARiA BODEGA JEFE DE MERCADEO

Estudio Técnico

Infraestructura del mercado

Scene 21 (7m 31s)

López Belén Valdiviezo Liliana

Estudio Técnico

MISIÓN VISIÓN VALORES ACTIVIDADES ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

DIRECTORIO GERENTE GENERAL SECRETARIA JEFE DE MERCADEO VENDEM)RES

Scene 22 (7m 40s)

López Belén Valdiviezo Liliana

Estudio Legal

Marco legal del mercado de productores agropecuarios

LEY ORGANICA DE EMPRESAS PUBLICAS (LOEP)

CODIGO ORGANICO ORGANIZACION TERRITORIAL AUTONOMIA DESCENTRALIZACION (COOTAD)

Ordenanza Normativa que debe aplicarse para el funcionamiento del mercado Procedimiento parlamentario Documentos habilitantes Registros y formalidades legales Apertura de cuentas

Proceso para la constitución del mercado

GUÍA METODOLOGICA PARA LA CONSTITUCIÓN Y DEFINICIÓN DE MODELOS DE GESTIÓN DE EMPRESAS PÚBLICAS DE GAD (2017)

Scene 23 (8m 3s)

López Belén Valdiviezo Liliana

Estudio Financiero

CONCEPTO VALOR Inversión Fija 91.175,87 Inversión Diferida 1.500,00 Capital de Trabajo 22.375,70 TOTAL 115.051,57

Inversión

CONCEPTO VALOR Terreno 25.070,87 Edificios 40.000,00 Muebles y enseres 1.010,00 Equipo de computo 2.680,00 Equipo de oficina 2.415,00 Vehículos 20.000,00 TOTAL 91,175,87

CONCEPTO VALOR TOTAL Permisos de funcionamiento 500,00 Gastos de constitución e instalación 500,00 Gastos Legales 500,00 TOTAL 1.500,00

CONCEPTO VALOR TOTAL Gastos de venta 448,00 Gastos de administración 21.927,70 TOTAL 22.375,70

Activos Fijos

Activos diferidos

Capital de trabajo

CONCEPTO PARTICIPACIÓN % VALOR A Comodato entre MAGAP-GAD Parroquial San Isidro 21,79% 25.070,87 GAD Municipal- GAD Parroquial-MAGAP-World Vision 78,21% 90.000,00 TOTAL 100,00% 115.070,87

abstract

FINANCIAMIENTO

Scene 24 (8m 57s)

López Belén Valdiviezo Liliana

Estudio Financiero

Gastos

CONCEPTO VALOR TOTAL Gastos de venta 448,00 Gastos de administración 21.927,70 TOTAL 22.375,70

Descripción No. de puestos No. días de Feria/mes No. días de Feria/año Val. Uni. puesto/día Val. Uni. por puesto/mes Total anual Legumbres y hortalizas 18 12 144 5 60 12960 Lácteos y derivados 8 12 144 5 60 5760 Cárnicos 10 12 144 5 60 7200 Comida 4 12 144 5 60 2880 Ropa, calzado y artesanía 10 12 144 5 60 7200 Total 36000

Ingresos

Detalle Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Inversión Inicial 115.051,57           Utilidad Neta   36.000,00 37.800,00 39.690,00 41.647,50 43.758,23 Gastos   22.375,70 21.860,20 21.860,20 21.860,20 21.860,20 Flujo neto de fondos 115.051,57 13.624,30 15.939,80 7.829,80 19.814,30 21.898,03 Detalle Año 0 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10 Inversión Inicial 115.051,57           Utilidad Neta   45.946,14 48.243,44 50.655,62 53.188,40 55.847,82 Gastos   21.860,20 21.860,20 21.860,20 21.860,20 21.860,20 Flujo neto de fondos 115.051,57 24.085,94 6.383,24 28.795,42 1.328,20 33.987,62

Flujo de efectivo proyectado

Scene 25 (10m 22s)

López Belén Valdiviezo Liliana

Evaluación del Proyecto

VAN

Inversi ó n inicial: 115.051,57

Tasa de descuento: 12% 0,12 N ú mero de a ñ os: 10

AÑO VALOR 1 13.624,30 2 15.939,80 3 17.829,80 4 19.814,30 5 21.898,03 6 24.085,94 7 26.383,24 8 28.795,42 9 31.328,20 10 33.987,62 VAN 5.536,34

TIR

AÑO VALOR 1 13.624,30 2 15.939,80 3 17.829,80 4 19.814,30 5 21.898,03 6 24.085,94 7 26.383,24 8 28.795,42 9 31.328,20 10 33.987,62 TIR 13%

Inversi ó n inicial: 115.051,57

N ú mero de a ñ os: 10

RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN

AÑO FLUJO DE EFECTIVO FACTOR DE ACTUALIZACIÓN FLUJO ACTUALIZADO FLUJO ACTUALIZADO Y ACUMULADO 0 -115.051,57     -115.051,57 1 13.624,30 0,892857143 12.164,55 -102.887,02 2 15.939,80 0,797193878 12.707,11 -90.179,91 3 17.829,80 0,711780248 12.690,90 -77.489,01 4 19.814,30 0,635518078 12.592,35 -64.896,66 5 21.898,03 0,567426856 12.425,53 -52.471,13 6 24.085,94 0,506631121 12.202,69 -40.268,44 7 26.383,24 0,452349215 11.934,44 -28.334,01 8 28.795,42 0,403883228 11.629,99 -16.704,02 9 31.328,20 0,360610025 11.297,26 -5.406,75 10 33.987,62 0,321973237 10.943,10 5.536,35

Años = 9 Meses = 0,49407846*12 = 5,92894152

Días = 0,92894152*30 = 27,8682456

Scene 26 (12m 6s)

López Belén Valdiviezo Liliana

Evaluación del Proyecto

Relación Costo Beneficio

Año Ingresos Gastos Factor de actualización Ingresos actualizados Gastos actualizados 0   -115.051,57     -115.051,57 1 36.000,00 22.375,70 0,892857143 32.142,86 19.978,30 2 37.800,00 21.860,20 0,797193878 30.133,93 17.426,82 3 39.690,00 21.860,20 0,711780248 28.250,56 15.559,66 4 41.674,50 21.860,20 0,635518078 26.484,90 13.892,55 5 43.758,23 21.860,20 0,567426856 24.829,59 12.404,06 6 45.946,14 21.860,20 0,506631121 23.277,74 11.075,06 7 48.243,44 21.860,20 0,452349215 21.822,88 9.888,44 8 50.655,62 21.860,20 0,403883228 20.458,96 8.828,97 9 53.188,40 21.860,20 0,360610025 19.180,27 7.883,01 10 55.847,82 21.860,20 0,321973237 17.981,50 7.038,40 TOTAL 452.804,15 219.117,50 5,650223029 244.563,19 123.975,27

Scene 27 (13m 14s)

López Belén Valdiviezo Liliana

Conclusiones

El proyecto se realizó en base a fuentes bibliográficas Se constató que el proyecto de creación de un mercado en la parroquia de San Isidro de Patulú tendrá gran acogida por parte de los habitantes y productores de la zona Se identificó que existirán dos tipos de canales de distribución: Directa (Productor- Consumidor Final) Indirecta (Productor –Comerciante/intermediario-Consumidor Final) Para el Proyecto de Creación del MAP "San Isidro de Patulú" EP, se presenta : Inversión total $ 115.051, 57 Valor Actual Neto (VAN) de $ 5.536,34 Tasa Interna de retorno (TIR) de 13% Recuperación en 9 años, 5 meses y 28 días. Relación costo/beneficio 1,97

Scene 28 (13m 48s)

López Belén Valdiviezo Liliana

Recomendaciones

De acuerdo con los resultados del presente estudio, se recomienda la ejecución del Proyecto de creación del Mercado de Productores Agropecuarios en la parroquia de San Isidro de Patulú. A la parte administrativa del mercado se recomienda desarrollar y aplicar estrategias de posicionamiento. Se recomienda al GAD parroquial de San Isidro de Patulú seguir trabajando conjuntamente con el ministerio de agricultura. Contar con el personal calificado en la parte administrativa.

Scene 29 (14m 12s)

López Belén Valdiviezo Liliana

8 maneras de dar las gracias a tus donantes | Luk Comunicación

“No te rindas que la vida es eso, continuar el viaje, perseguir tus sueños, destrabar el tiempo, correr los escombros y destapar el cielo”… Mario Benedetti

“S i la gente pudiera ver que el cambio se produce como resultado de millones de pequeñas acciones que parecen totalmente insignificantes, no dudaría en realizar esos pequeños actos ”… Howard Zinn