Scene 1

ماهي  فوائد الثوم ؟ أضراره وكيفية استخدامه بشكل آمن؟

Scene 2

يعتبر الثوم بين الأشياء الأكثر استعمالا في المطبخ نظرا لطعمه الذي يضيف نكهة خاصة إلى الأكل  و  استعماله كدواء طبيعي ضد بعض الأمراض.

Scene 3

للثوم عدة فوائد صحية نذكر منها:

Scene 4

1- يحارب الجراثيم والفيروسات والالتهابات بفضل خصائصه المضادة للميكروبات  و  البكتيريا والفطريات ، وحتى خصائصه المضادة للفيروسات. لذلك يُنصح بتناوله لمحاربة الأمراض المعدية  و  نزلات البرد والتهاب الحلق.

Scene 5

2-يحارب ارتفاع ضغط الدم   فصوص الثوم لها تأثير موسع للأوعية الدموية ، مما يسمح بتحسين الدورة الدموية وبالتالي المساعدة في مكافحة ارتفاع ضغط الدم.

Scene 6

3 -يحارب  الكوليسترول   تساعد مادة  الأليسين  الموجود في الثوم على خفض مستويات  الكوليسترول  في الدم. يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية تساعد المركبات الموجودة في الثوم أيضًا في تقليل  لويحات  تصلب الشرايين ، المكونة من  الكوليسترول  على وجه الخصوص ، والتي تتراكم على جدران الشرايين ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وهكذا يحمي الثوم الشريان الأورطي ، الشريان المركزي لجسمنا.

Scene 7

4 -يساعد في الوقاية من السرطان   بفضل مركبات الكبريت الموجودة في  الأليسين  ، يساعد الثوم على إبطاء تكاثر الخلايا السرطانية ويحمي الجسم من بعض العوامل المسببة للسرطان وكذلك من عمل الجذور الحرة ، ولا  سيما  تلك المرتبطة بسرطان المعدة والأمعاء.

Scene 8

5 - يساعد في الحفاظ على توازن الجسم   الثوم غني بالبروتينات  والكربوهيدرات  ، بينما يحتوي على القليل من الدهون ، يعد الثوم غذاءً مغذياً خارقاً. فهو يساعد على تحفيز عملية التمثيل الغذائي ، وبالتالي حرق المزيد من السعرات الحرارية

Scene 9

6 - يساعد في الهضم   يحتوي الثوم على الأحماض  الفينولية  التي لها القدرة على تطهير وتنقية الجهاز الهضمي من الداخل إلى الخارج يعتبر الثوم أيضًا علاجًا للتسمم الغذائي ، خاصة تلك التي تسببها  السالمونيلا .

Scene 10

Scene 11

مثل أي نبات طبيعي ، للثوم بعض الآثار الجانبية التي من المهم أن تكون على دراية  بها .

Scene 12

1 - خطر النزيف   تم الإبلاغ عن نزيف بعد الجراحة لدى الأشخاص الذين تناولوا الثوم. تم الإبلاغ عن الربو أيضًا لدى الأشخاص الذين يعملون بانتظام مع الثوم.

Scene 13

2 - يسبب  الحروق على الجلد   بالنسبة للأطفال ، يعتبر الثوم غذاءً آمنًا بشكل عام. ومع ذلك ، عند تناوله بجرعات عالية ، هناك مخاطر ، تمامًا كما يحدث عند وضعه مباشرة على الجلد ، مما يسبب الحروق.

Scene 14

3 - تجنبه في  حالة  أخذ الأدوية   إذا كنت تتناول دواء تذكر أن تستشير طبيبك قبل تناوله لأنه يزيد من تأثير بعض الأدوية ، مما قد يبطل التأثيرات المرغوبة أو يجعل حالتك أسوأ. يمكن أن يسبب تناول أي دواء ، وخاصة موانع الحمل ، آثارًا جانبية إذا كان مصحوبًا بنظام غذائي يحتوي على الثوم.

Scene 15

4 - إذا كان لديك مشاكل في الكبد من الأفضل تجنب تناول الثوم إذا كنت تعاني من مشاكل في الكبد. قد يقلل الثوم من فعالية الأدوية المعطاة لعلاج مشاكل الكبد.

Scene 16

5 - إذا كان لديك ضغط دم منخفض إذا كنت تعاني من انخفاض في ضغط الدم وتناولت الثوم ، فأنت معرض لخطر خفض ضغط الدم بشكل أكبر.

Scene 17

كيفية  استخدامه بشكل آمن

Scene 18

تختلف الجرعات اليومية الموصى  بها  من الثوم الطازج للأشخاص الراغبين في حماية الأوعية الدموية باختلاف المصدر. توصي منظمة الصحة العالمية بالاستهلاك اليومي لأربعة فصوص من الثوم الطازج بينما تميل اللجنة  الأوروبية  بدلاً من ذلك للحصول على فص من الثوم الطازج يوميًا.

Scene 19

من الأفضل تناول منتجات الثوم مع وجبات الطعام لمنع تهيج  المعدة.   عند تطبيقه محليًا على الجلد (الثوم الطازج المهروس أو المقطّع ، عصير الثوم أو الزيت) ، كن حذرًا: يمكن أن يسبب الثوم حروقًا.

Scene 20

يوصي  أخصائيو الصحة الأشخاص الذين سيخضعون لعملية جراحية بعدم تناول الثوم لمدة أسبوع قبل الجراحة.

ماهي فوائد الثوم ؟ أضراره وكيفية استخدامه بشكل آمن؟

Scene 1 (0s)

Scene 2 (10s)

Scene 3 (25s)

Scene 4 (30s)

Scene 5 (53s)

Scene 6 (1m 7s)

Scene 7 (1m 37s)

Scene 8 (1m 57s)

Scene 9 (2m 17s)

Scene 10 (2m 37s)

Scene 11 (2m 42s)

Scene 12 (2m 52s)

Scene 13 (3m 12s)

Scene 14 (3m 32s)

Scene 15 (3m 55s)

Scene 16 (4m 10s)

Scene 17 (4m 25s)

Scene 18 (4m 30s)

Scene 19 (4m 55s)

Scene 20 (5m 15s)