Page 1 (0s)
. Blood type - Wikipedia. Membrane Carbohydrate | Cell Biology | Microbe Notes.
Page 2 (5m 0s)
ایزومر آلدوز- کتوز: فروکتوز و گلوکز هر دو 6 کربنه هستند اما فروکتوز دارای گروه کتونی روی کربن شماره 2 است و گلوکز دارای گروه آلدئیدی بر روی کربن شماره 1 خود می باشد..
Page 4 (13m 45s)
. کتوزها. 5: Family of D-ketoses | Download Scientific Diagram.
Page 5 (14m 47s)
. ایزومر D و L : اگر گروه OH روی آخرین کربن نامتقارن در سمت راست باشد قند از نوع ایزومر D است و اگر در سمت چپ باشد ایزومر L است. تمامی مونوساکارید های بدن انسان از نوع D می باشند..
Page 8 (28m 20s)
قند های آمین دار( Aminosugar ): به قند هایی گفته می شود که به جای یک گروه هیدروکسیل دارای یک گروه آمین باشند مثل گلوکز آمین. همانطور که در شکل زیر میبینید به این گروه آمین یک استات نیز متصل میشود که به آن N -استیل گلوکز آمین میگویند..
Page 9 (29m 59s)
قند های احیا شده: قند هایی هستند که از احیا شدن به دست می آیند. همانطور که در شکل پائین میبینید در دزوکسی ریبوز به جای گروه هیدروکسیل ( OH ) کربن دوم، هیدروژن جایگزین شده است که در ساختمان اسید نوکلئیک (دزوکسی ریبونوکلئیک) یا DNA به کار میرود. در شکل دوم سوربیتول را میبینید که در آن گروه آلدئیدی گلوکز به گروه الکلی احیا شده است به همین دلیل به آن گلوسیتول نیز میگویند..
Page 10 (34m 40s)
قند های اسیدی : که از اکسید شدن قند بدست می آیند.